枯燥器规划简单但功能多样，闪蒸干燥机可用于枯燥各种产品，一般是滤饼。预处理时，浆料也会在闪蒸枯燥器上枯燥。在闪蒸枯燥器中，湿资料经过提供的许多类型的进料设备之一分散到枯燥空气流中。当热量从空气流传递到颗粒时，枯燥在几秒钟内发生。

  因为闪蒸枯燥器仅去除外表水分，因此在整个枯燥阶段枯燥速率是恒定的。一旦枯燥，经过使用高效旋风分离器将产品与气流分离，或者在精密产品的情况下，将袋式过滤器与气流分离；二次空气净化设备，如湿式洗涤器或热氧化器，确保了答应所需的强制性排放水平。

  为了进步功率，闪蒸枯燥机一般规划为部分闭合回路模式，废气再循环回炉内。比如涡轮机废气之类的替代热源可用于进步开路枯燥器中的能量功率，闪蒸枯燥器的入口温度可高达1470°F（800°C）。闪蒸干燥器底部配有专用冷却装置，有用防止因高温造成的资料劣化；资料细度和终含水量可调。

  与其他干燥方法比较，闪蒸干燥机能够大大增加资料的比例；减少资料停留时间可有用防止资料粘附在滚筒壁上，然后进步功率。旋风分离器和除尘器将回收被干燥后的剩余物料，湿的或松懈的资料将通过离心力投入容器壁，并落入闪蒸干燥器的底部进行压碎并再次干燥。