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详解下喷雾干燥机的操作问题

信息来源：本站 | 发布日期： 2021-03-12 15:43:10 | 浏览量：284956

摘要：

非粘性的能够用一个简略的规划，而且^终的粉末是自-由活动的。在粘性的情况下，会呈现工作上的一些问题。粘性食物一般把粘在干燥器壁或它们可能会变成无用的凝聚在干燥室和运送体系，然后导致操作问题。

喷雾干燥机粘性是一个经常喷糖酸丰厚的食物物料在干燥进程中遇到的现象。粉粘性是一种凝聚力的粘附性能，它能够在粒子颗粒粘性解说（内聚力）和粒子壁面粘性更强，在喷雾糖酸丰厚的食物干燥粉末收回的时候。

因为低分子量糖存是一个很大的挑战（葡萄糖、果糖）和有-机酸（柠檬酸、苹果酸和酒石酸），利用喷雾干燥技术是一个很好的选择。高吸水性、热塑性、低的玻璃化转变温度这些小分子物质有助于粘性问题。喷雾干燥机粘性构成进程：在喷雾干燥温度高于20°C的时候。

这些成分往往会构成一个粘性的外表软颗粒，导致粘性，^终构成膏状结构而不是一个粉。这种分子的分子迁移率高是因为其较低的玻璃化转变温度，然后导致粘性问题，减少该喷雾干燥机粘性问题的方法是材料科学和根据进程。

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