喷雾干燥机产品的性质及其影响要素：

      (1)进料速率的影响在安稳的雾化和干燥操作条件下，颗粒标准和干燥产品的松密度跟着进料速率的增加而增加。

      (2)料液中固含量的影响料液中固含量增加时，干燥产品的颗粒标准也随之增加。在安稳的干燥温度和进料速率下，因为料液中固含量的增加，蒸腾负荷将减少，因此得到湿含量较低的产品。因为水分蒸腾很快，简略生成干燥的空心颗粒和松密度较低的产品。

      (3)进料温度的影响假设为了便于料液的输送和雾化而需求下降黏度时，则增加进料温度关于燥产品性质有必定影响。增加料液温度将下降雾滴蒸腾所需的总热量。可是，继续行进料液的热含量与汽化所需的热量比较仍是很小的

      (4)表面张力的影响表面张力是以影响单谐和雾化机理来影响干燥产品性质的。雾滴中含有微细液滴的份额行进了，雾滴分布宽。表面张力低的料液发生的雾滴较小。而表面张力高的发生较大的液滴，标准分布也较窄

      (5)干燥空气进口温度的影响干燥空气的进口温度取决于产品的干燥特性。关于在干燥时胀大的雾滴，升高干燥温度将发生松密度较低的大颗粒。可是，假设温度升高到使蒸腾速率活络行进，然后使液滴胀大、破碎或分裂，那么，就会生成布满的碎片而构成松密度较大的粉尘。

      (6)雾滴-空气接触速度的影响增加雾滴和空气之间的接触速度，就会行进混合程度，然后行进传热和传质速率。跟着接触速度的增加，蒸腾时刻变短，干燥产品颗粒呈现出不规则的形状。因为产品的不同，松密度也有改动，但还得不出一般性定论。